Het bruisende goud van Dom Pérignon

Champagne is een verfijnde, sprankelende wijn die staat voor elegantie en luxe. Het champagneverhaal begon in de 17e eeuw in de champagnestreek (tussen Luxemburg, Parijs en de Bourgogne) toen de monnik Dom Pérignon van het klooster van Hautvillers als eerste een witte, mousserende wijn van blauwe druiven produceerde. Vanaf de 18e eeuw steeg de populariteit [...]

Roland Garros 2012

Sinds jaar en dag wordt in Parijs een van de meest prestigieuze tennistoernooi ter wereld gehouden. Eind mei is het weer zo ver en begint in het Bois de Boulogne het enige Grand Slam toernooi dat op gravel wordt gespeeld: Roland Garros. Kunnen Rafael Nadal en Na Li dit jaar hun titel met succes prolongeren?

Veelzijdig Bourgogne

Wie aan de Bourgogne denkt, denkt aan wijn en lekker eten. Niet voor niets refereert de uitdrukking ‘leven als een Bourgondiër’ naar lekker eten en genieten van het leven. De culinaire reiziger kan in deze streek zijn hart ophalen: poulet de Bresse, boeuf Bourguignon en natuurlijk de vermaarde escargots. Zomaar een paar van de vele [...]

Le Plateau des Mille Etangs, oftewel het Duizendmerengebied

Dit bijzondere gebied, gelegen tussen de Col de Servance en de Vogezen, in het departement Haute-Saône in noordoost-Frankrijk, is zo’n 12.000 jaar geleden gevormd in de IJstijd en beslaat zo’n 220 km². In de IJstijd zijn door verschuivende ijslagen vele kommen ontstaan en door de ondoordringbare veengrond en de oude rotspartijen van graniet in dit [...]